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Pasticceria surgelata artigianale

La tradizione toscana,
pronta ogni giorno

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dal 1982 · Prato, Toscana

Qualità artigianale,
convenienza industriale

Pratogel produce e distribuisce pasticceria surgelata per il canale professionale. Ogni prodotto nasce dalla tradizione toscana e viene preparato con materie prime selezionate, pronto per essere cotto direttamente dal punto vendita.

40+ anni di esperienza
25+ referenze di prodotto
100% produzione italiana

La nostra storia

L'Azienda nasce a Prato nel 1958 come laboratorio di Pasticceria Artigianale.

La passione per l'Arte Pasticcera è cresciuta e nei 30 anni successivi, Franco e Piero Aiazzi, fratelli e soci fondatori, aprono al dettaglio un punto vendita ritagliandosi nel mercato locale un ruolo di assoluta eccellenza.

L'intuizione di poter vendere su scala quasi industriale un prodotto artigianale, il costante impegno e la continua ricerca nel realizzare comunque un prodotto tradizionale di successo, non ha impedito di affiancare alla tradizione l'idea di confrontarsi con canali di vendita diversi. [leggi tutto]

Pratogel
Pratogel

FOOD SERVICE

Affianchiamo ogni realtà della ristorazione professionale — dal bar alla pasticceria, dal ristorante all'hotel — con una gamma di prodotti selezionati e un servizio costruito sulle reali esigenze di chi lavora ogni giorno con il cibo.

Continuità di fornitura, qualità costante e soluzioni pensate per semplificare il lavoro in cucina e dietro al banco: tutto perché ogni cliente possa offrire il meglio ai propri ospiti.

PRIVATE LABEL

Sviluppiamo ricette su misura, dall'idea al prodotto finito, per chi vuole portare sul mercato una linea a proprio marchio.

Lavoriamo fianco a fianco con il cliente per definire ingredienti, formati e packaging, traducendo le richieste di un mercato in continua evoluzione in prodotti distintivi, affidabili e pronti a distinguersi sullo scaffale.

Pratogel

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